夏天等一等

夏天很喜歡杯子蛋糕，我們一起做過很多次，我覺得杯子蛋糕是小孩很容易做的一道烘焙點心，爸爸媽媽可以在家裡帶著孩子做看看喔～
其實杯子蛋糕有很多種做法，因為只要是裝在杯子造型的都可以稱作杯子蛋糕😂😂😂 傳統美式的杯子蛋糕主要是比較扎實的磅蛋糕，我覺得也是小孩最容易操作的品項。

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去年夏天學校有衛生所的醫生來做視力、聽力等基本健康檢查。當時她帶回一張單子，視力檢查的「立體圖」沒有通過，因此需要去複診。
 
所謂立體圖，據說主要就是測驗小孩是否有弱視或者斜視。詳細的檢測說明可以參考這裡。

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每次辦完慶生會都覺得好辛苦，根本就是一個活動企劃！所以在這裡可以分享慶生會規劃的細節提供參考。
 

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馬來西亞怡保是我第二個家。我其實是個大馬媳婦，每年過年我們都會回馬來西亞(度假）（誤），至今已經10幾年了。但說來汗顏，因為每年只回去一次的關係，所以煙糖先生一直覺得要待在家裡多陪家人，所以這麼多年來，其實我去過的地方還蠻有限的，加上因為不是以旅遊的心情去，所以很多地方都是被帶去，也沒有任何認知，所以很多次朋友問我馬來西亞哪裡好玩，我都有點回答不上來。
我們主要都在怡保，這是一個離吉隆玻開車大約3小時才會到的地方。這裡號稱是「山城」，因為四周被很多群山圍繞，所以在這邊可以看到很多自然景觀，過往也是主要產錫礦的地區。
這裡華人多，美食也不少，據說很多吉隆坡人會特地來此觀光吃美食，最出名的就是「白咖啡」，它是一種用低溫去烘焙的咖啡豆，比較沒有苦味和酸味，在那邊他們習慣加奶精和煉乳，所以大多喝到的白咖啡都是甜的（我個人很愛啊，那種三合一的包裝和當地喝到的口味不同喔～）。
另外因為有山泉的關係，據說這裡的水質比較好，他們的豆腐、豆花也特別滑順，還有豆芽菜更是水份飽足，短短胖胖，和台灣吃到的很不一樣。
 

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這次要推薦大家一個很值得來的遊樂園「Lost World of Tambun」，這是一個結合遊樂設施、動物園、水上樂園的綜合型樂園。園區裡面也有住宿，在樂園旁就有附屬的Hotel，園區內有露營區（有帳篷或水上屋的選擇），如果要直接在這裡住上幾天也是沒問題。
 

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自去年考取「兒童料理教育」師資後，陸陸續續開了幾堂兒童料理課程，因為沒有自己的教室，招生也不易，所以一直都是不定期開課的狀態。
但我對兒童料理教育和兒童教養一直很感興趣。今年3月的時候我又去上了蔡幸珍老師的「故事師資培訓班」，參加了幾次圖書館的活動，我對於親子閱讀這件事情很感興趣也覺得很重要。

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自去年考取「兒童料理教育」師資後，陸陸續續開了幾堂兒童料理課程，因為沒有自己的教室，招生也不易，所以一直都是不定期開課的狀態。
但我對兒童料理教育和兒童教養一直很感興趣。今年3月的時候我又去上了一堂「故事師資培訓班」，參加了幾次圖書館的活動，我對於親子閱讀這件事情很感興趣也覺得很重要。
這堂故事課主要是教導說故事的技巧以及如何透過兒童繪本引導孩子思考，包括兒童哲學、圖像賞析、即興戲劇等。我覺得對教養、兒童文學有興趣的人都可以去，可以認識很多世界級繪本，看待繪本的方式也會不一樣，也可以把學到的技巧實際運用在跟孩子說故事上，會有很多不同感觸。老師對於教養也很有想法，我覺得去那邊的同學來自四面八方，也可以有很多不同交流。

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Dr. Sparks小小科學家俱樂部是一個用全英文教兒童科學的課程，我第一次是看到朋友的孩子去上課，覺得非常有趣，就默默先記下來。

一直到今年夏天快4歲，剛好有個小小班的課程，於是我和她班上同學的媽媽就決定一起報名讓孩子們去體驗看看。
Dr. Sparks的課程分為牛頓（Newton Club）、達爾文（Darwin Club）和愛因斯坦（Einstein Club）三個等級，分別是針對學齡前、小學低年級生和小學高年級生所設計的。

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Dr. Sparks小小科學家俱樂部是一個用全英文教兒童科學的課程，我第一次是看到朋友的孩子去上課，覺得非常有趣，就默默先記下來。

一直到今年夏天快4歲，剛好有個小小班的課程，於是我和她班上同學的媽媽就決定一起報名讓孩子們去體驗看看。
Dr. Sparks的課程分為牛頓（Newton Club）、達爾文（Darwin Club）和愛因斯坦（Einstein Club）三個等級，分別是針對學齡前、小學低年級生和小學高年級生所設計的。
我們參加的第一場是牛頓的Light and Shadow（光和影）課程。這是宣傳介紹：
 

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基隆的和平島公園整理過後，一直想帶孩子去玩，沒想到朋友約了一團「潮間帶觀察體驗」就在和平島，實在是太剛好了！
 
這個活動主要是帶大人小孩們到和平島陸地和海洋交會處的「潮間帶」觀察那邊獨有的生物，老師們會先透過室內教室的解說後，再實際帶領大家去現場觀察。

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基隆的和平島公園整理過後，一直想帶孩子去玩，沒想到朋友約了一團「潮間帶觀察體驗」就在和平島，實在是太剛好了！
這個活動主要是帶大人小孩們到和平島陸地和海洋交會處的「潮間帶」觀察那邊獨有的生物，老師們會先透過室內教室的解說後，再實際帶領大家去現場觀察。

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自從去年幫夏天辦完生日會，就一直說今年不會再辦了，所以今年想說讓她和常玩在一起的玩伴出遊就好。
想了很多大人小孩可以一起玩的景點，後來找到了一家天然的麥芽糖「竹柏苑」在石碇，他們有開放DIY課程，而且還可以吃麥芽糖烤鴨或烤雞。於是在夏天生日的前一個週末，我們一早就驅車前往。
我們到的時候有點遲到，所以課程一開始有介紹麥芽製成的過程我們沒參與到，但對小孩來說完全不掃興，因為他們的重點是麥芽糖啊！😁

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