我的兒童料理師資課目前暫告一個段落，接下來只剩下考核就完成整個學程。想藉這個時機，順便紀錄一下自己上完整個課程的感想，也順便聊聊到底「兒童料理」是什麼。
我參加的這個課程是由「台灣兒童料理教育協會」推出的師資班，這個協會的創辦人郭珍貝老師（貝貝老師）也就是台中「廚房小學堂」料理教室的創辦老師。也就是說，如果想要參加這個師資課程，唯一的辦法就是去台中沒錯。（嗯哼）
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