夏天等一等

冷凍Pizza一直是很方便的即食料理，尤其今年三級警戒時，在家的時間太長，常常煩惱要吃什麼，冷凍Pizza就可以很快速解決一餐，小孩也很買單。✌️



最近買到了台南8818的冷凍Pizza，比我之前吃過的冷凍Pizza都還要好吃啊！而且他們還有一個比Pizza更厲害的品項是冷凍炸雞，一點都不輸現炸！

「8818比薩屋」據說是台南超過30年的老店，是很多老台南人的回憶。身為台北人我雖然沒聽過，但感覺就有點類似台北的蘇阿姨啊（笑）。
朋友推薦我8818冷凍Pizza，說是厚片的要我試試看，真的是一試成主顧，下次如果要再買冷凍Pizza是我會回購的選擇。

冷凍Pizza以禮盒呈現，一盒裡面有四種經典口味：夏威夷、海鮮總匯、燻雞蘑菇和雙層起司臘腸。

（照片取自官網）

Pizza是6吋的小size，剛好適合孩子一餐的量。（如果是男生大概要吃兩個才會飽）
每個Pizza都是真空獨立包裝，隨時要吃就拿一片很方便。隨盒都會附上說明書，Pizza可用烤箱或氣炸鍋，尺寸很小，一般的家用烤箱都可以放進去。
 

我家因為沒有氣炸鍋，所以我都使用烤箱，溫度要預熱到230度以上，Pizza透過高溫快速烤，才會有焦脆感。
我第一次烤的時候是用上下火一起，烤出來我覺得好吃但餅皮比較乾，第二次發現訣竅是烤到一半時改成只有上火加熱，Pizza底部的皮就不會烤乾，整個非常剛好！

8818的冷凍Pizza料非常豐富，上方鋪的起司也沒在客氣，烤完起司還會牽絲！！！整個令人驚豔～🤩



海鮮口味裡面還看得到整塊章魚～



不得不拿來跟我之前在711預購的「美國手工怪獸披薩」來比較，怪獸Pizza的餅皮是很薄的那種，烤完後很像硬餅乾，8818不論是餅皮還是餡料整個大勝！
除了經典口味之外，8818還有一個我覺得非常適合小孩的「DIY禮盒」，想吃什麼口味自己組合。



裡面是三個餅皮和各種餡料。



全部材料也都是獨立真空包裝，需要什麼再拿出來退冰就好。



包裝內附的番茄醬和起司都非常夠，蕃茄醬料包我一次甚至用不完一包。多的我覺得也可以留下來用在吐司上，自己加點料下去烤就可以另外當一餐。





小孩真的是很買單各種DIY，夏天非常開心能夠自己做自己的晚餐。
首先塗上一層蕃茄醬料，鋪上一點點起司絲。



接著就可以放上自己喜歡的配料，夏天喜歡夏威夷口味，所以我們放了培根、玉米和鳳梨。



最後一定要再用滿滿的起司絲把餡料都蓋起來。



烤出來很成功，尤其是小孩自己做的，他們都會吃光光！





最後我一定要介紹8818最厲害的冷凍炸雞！本來我不是很想買，因為覺得我家沒有氣炸鍋，料理起來應該不好吃，但沒想到烤箱也很可以！



炸雞每一塊是這樣真空包裝，家庭號裡面總共有2x雞腿和2x雞塊以及4x小腿和4x小雞翅。
圖上少了一份最右邊的小腿和小翅，因為被我拿去烤啦！



我最喜歡8818的部分就是他全部的東西都是獨立包裝，想吃多少就拿多少。
炸雞一樣有詳細的料理說明。



用烤箱烤完，烤盤上會留下蠻多油的，不過炸雞本身吃起來不油，很像現炸的。



用烤箱烤出來，皮真的是脆的！



內部也保留了肉汁，不會柴。



小孩比較喜歡這種小腿和小翅，吃起來方便。
8818的炸雞口味我蠻喜歡的，皮的裹粉不會太厚重，是薄薄一層那種，不會太鹹，也不會有太重的胡椒味，小孩接受度很高。

太郎每次都想來搶。



以冷凍即食品來說，我覺得8818很令人滿意！下次有機會去台南，很想去實體店面吃看看呀！

👉 8818冷凍Pizza和炸雞線上就可以訂購：這裡去
如果家有小孩非常推薦DIY禮盒，好玩又好吃啦！

➡️ 8818官網
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